一、基本简介
[中文名]吐温80
[英文名]Tween 80
[别名]吐温-80
[CAS No] 9005-65-6
[分子式]C24H44O6
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
二、物化性质
吐温80常温下为淡棕色油状物体,略带苦味,溶于水,不溶于矿物油及植物油,具有润湿、起泡、扩散等性能。吐温80水溶液在pH值3~7.6时相当稳定,水解速度1低。
三、应用领域
在食品工业中,吐温80可用作湿润剂、乳化剂、润滑剂、扩散剂等,也可用于一些眼药水的制备。它通常用于食品工业中制作冰淇淋、面包、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂,尤其对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。此外,吐温80还可以广泛用于高级化妆品、轻纺、医药工业作增溶剂,也可以广泛用于纺织、油漆、农药、印刷、石油等行业作乳化剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂。

[抗氧化剂介绍]
食品在贮藏、运输过程中除受微生物的作用而发生腐败变质外,还和空气中的氧发生化学作用,引起食品特别是油脂或含油脂的食品变质。这不仅降低食品营养,使风味和颜色劣变,而且产生有害物质,危及人体健康。现在防止食品氧化变质的方法有物理法和化学法。物理法是指对食品原料、加工和贮运环节采取低温、避光、隔氧或充氮密封包装等方法;化学法则是在食品中添加抗氧化剂,这是一种简单、经济而又理想的方法。抗氧化剂是防止或延缓食品被氧化,能提高食品的稳定性和延长贮存期的物质。
存储运输
贮存:本品不属危险品，不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30C条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
存储运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮。


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