酪蛋白酸钠 稳定剂乳化剂 用于食品饮料肉制品
2024-01-18
产品详情
- Cas：9005-46-3
- 价格：95
- 产品名称酪蛋白酸钠 稳定剂乳化剂 用于食品饮料肉制品
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- 简介
中文名：酪蛋白酸钠
别 称：酪朊酸钠
英文名：Sodium caseinate
CAS号：9005-46-3
外 观：白色至淡黄色颗粒状
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。
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