一、基本介绍
[中文名]L-天冬氨酸
[英文名]L-Aspartic acid
[别名]天冬酰胺、L-天门冬氨酸
[CAS No] 56-84-8
[分子式]C4H7NO4
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
二、物化性质
物化性质:白色结晶或结晶性粉末,味微酸。溶于沸水,25℃时微溶于水,在酸溶液中为右旋,碱溶液中为左旋,水溶液中为右旋。
三、应用领域
用于合成甜味剂,L-天门冬氨酸在、食品和化工等方面有着广泛的用途,是氨基酸制剂的主
要成分,在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料。

[关于氨基酸的简介]
氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。
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