[中文名]烟酸
[英文名]Nicotinic acid
[别名]尼克酸
[CAS No]59-67-6
[分子式]C6H5NO2
[分子式]C6 H5NO2
[分子量]123.11
[CAS号]59-67-6
[EINECS号]200-441-0
[密度]1.473
[熔点]234-238℃
[水溶性]1-5 g/100 mL at 17C
二、产品用途
烟酸是营养强化剂。
限量:GB 14880-2012:调制乳品(儿童用乳粉)23-47mg/kg;调制乳粉(孕产妇用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120m
g/kg;豆浆10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;杂粮粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,
包括辗轧燕麦(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;饼干30-60mg/kg;饮料类3-18mg/kg;固体饮料类110-330mg/kg。

一、[产品包装]
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
二、[产品储存]
储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
三、[定义]
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。


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