一、基本介绍
[产品名称]硬脂酰乳酸钠
[英文名称]Sodium stearyl lactate;SSL
[化学式]C21H41O3Na
[别名]硬脂酰乳酰乳酸钠
[CAS NO]18200-72-1
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[性状]奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。
二、产品特性及适用范围
用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。
1.粉末油脂(植脂末)
2.麻辣膨化食品
3.鲜奶油
4.面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
5.酵母
6.速冻食品
7.纯牛奶及乳饮料
8.肉制品
9.冰激凌
10.在饼干中的运用
11.巧克力及各种糖果
12.奶粉、可可粉等速溶粉制品
13.果酱、番茄酱、甜面酱

[乳化剂介绍]
食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体或乳化体的物质,.也称为表面活性剂。或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相(乳浊液)的物质,添加少量即可降低油水两相界面张力,产生乳化效果的食品添加剂。
[贮存与运输]
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。


硬脂酰乳酸钠怎么使用 硬脂酰乳酸钠添加多少 硬脂酰乳酸钠一次使用多少 硬脂酰乳酸钠多少钱 硬脂酰乳酸钠什么价 硬脂酰乳酸钠的作用 硬脂酰乳酸钠是什么 硬脂酰乳酸钠添加量 硬脂酰乳酸钠如何使用 硬脂酰乳酸钠是什么 硬脂酰乳酸钠的价格 硬脂酰乳酸钠功效与作用  硬脂酰乳酸钠哪个牌子好