[基本信息]
中文名:葡萄糖酸镁
英文名:Magnesium gluconate
别 名:葡萄糖酸镁盐
CAS No:3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
密度:1.763g/cm3
熔点:131oC
沸点:673.6oC at 760 mmHg
闪点:375.2oC
[产品性状]
呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。有吸湿性,由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。
[说明应用]
葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域。
葡萄糖酸镁是一种良好的有机补镁制剂,在体内易被消化吸收,吸收率高。葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。
[购买须知]
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