一、基本简介
[中文名]吐温80
[英文名]Tween 80
[别名]吐温-80
[CAS No] 9005-65-6
【分子式]C24H44O6
二、物化性质
吐温80常温下为淡棕色油状物体,略带苦味,溶于水,不溶于矿物油及植物油,具有润湿、起泡、扩散等性能。吐温80水溶液在pH值3~7.6时相当稳定,水解速度1低。
三、应用领域
1、本品广泛用于石油开采和运输,化妆品,油漆颜料,纺织,食品。在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
2、用作乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%黄油,一般油中加量1%左右。
3、用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等
4、作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于乳化天然色素,大使用量为1.g/kg;在牛乳中大使用量为1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中大使用量为1.0g/kg。

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