[产品名]L-阿拉伯糖
[英文名]L-Arabinose
【别名]L(+)-树胶醛糖,果胶糖
【化学式]C5H10O5
[CAS]5328-37-0
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[外观]白色结晶粉末,无气味
[产品简介]L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖,化学式为C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单
糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和
酸的稳定性高。甜度是蔗糖的50%左右,溶于水。
[产品应用说明]
加入L-阿拉伯糖后可对面团流变学性质、口感、加工工艺等产生影响,使制作出的焙烤食品更加美味。在烹炸食品如炸
鸡块、烧鸡、烤肉等添加L-阿拉伯糖会赋予其更丰富的香味和诱人的颜色。
用途:甜味剂。用于肉制品,烘烤制品,鱼肉制品,调味品,果酱,无醇饮料,糖果和糖食涂抹制品。作为新兴的健康糖,在乳制
品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用。

L-阿拉伯糖怎么使用 L-阿拉伯糖添加多少 L-阿拉伯糖一次使用多少 L-阿拉伯糖多少钱 L-阿拉伯糖什么价 L-阿拉伯糖的作用 L-阿拉伯糖是什么 L-阿拉伯糖添加量 L-阿拉伯糖如何使用 L-阿拉伯糖是什么 L-阿拉伯糖的价格 L-阿拉伯糖功效与作用  L-阿拉伯糖哪个牌子好