一、基本简介
中文名:糖精钠
英文名:Saccharin sodium
别名:糖精钠盐
CAS No:128-44-9
分子式:C7H4NNaO3S
EINECS号:204-886-1
二、物化性质
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去
结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。
甜度是蔗糖的500倍左右。
耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0.026%则味苦。
三、应用领域
糖精钠使用范围:饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯 冰激淋 冰棍糕点饼干面包。使用量:0.15g/kg。干果、果
仁、五香豆、瓜子、炒豆类。使用量:1.0g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、
无花果干。使用量:5.0g/kg。以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的80%加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。
1、食品:一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业作甜化饮食,普遍使用
的人工合成甜昧剂。
2、饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、日化行业:牙膏、漱口水、眼药水等

糖精钠怎么使用 糖精钠添加多少 糖精钠一次使用多少 糖精钠多少钱 糖精钠什么价 糖精钠的作用 糖精钠是什么 糖精钠添加量 糖精钠如何使用 糖精钠是什么 糖精钠的价格 糖精钠功效与作用  糖精钠哪个牌子好