一、基本介绍
中文名称:L-盐酸赖氨酸
英文名称:L-Lysine hydrochloride
别 名:盐酸L-赖氨酸
CAS No:657-27-2
EINECS号:211-519-9
分子式:C6H15CIN2O2
二、产品简介
白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生
成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,3
5),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
三、产品用途
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含
赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
补充饲料中的氨基酸:在饲料中科学地加入工业生产的饲料级L-赖氨酸盐可以补充饲料中氨基酸的不足从而使饲料中的氨
基酸比例平衡;可以节约饲用蛋白质并提高饲料利用率,能提高畜禽生长速度,缩短饲养周期,降低饲养成本:
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