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饲料级L-茶氨酸厂1家
2024-07-04
产品详情
- Cas：3081-61-6
- 价格：90
- 产品名称饲料级L-茶氨酸厂1家
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- 简介
中文名：茶氨酸
别 称：L-茶氨酸
英文名：L-Theanine
化学式：C7H14N2O3
CAS号：3081-61-6
外 观：白色粉末
产品性状：
白色结晶粉末。无臭，略具特异滋味及甜味。味觉阀值0.15%。分解温度214-215℃。溶于水，不溶于乙醇。Ph为5.6-6.0（本品1g溶于100mL水中）。天然品较多存在于上等绿茶中（可达2.2%）。
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少
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