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饲料级普鲁兰多糖厂1家
2024-06-06
产品详情
- Cas:9057-02-7
- 价格:60
- 产品名称饲料级普鲁兰多糖厂1家
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- 简介
1. 简介
普鲁兰多糖(Pullulan)是一种天然水溶性多糖,是由出芽短梗酶产生的胞外多糖。它由麦芽三糖通过α- 1,6-糖苷键结合形成,是一种同型高分子多糖,聚合度(D.P)为 1005000,平均分子量2×105,大约由480个麦芽三糖组成。普鲁兰多糖具有非常广泛的用途。它有良好的成膜性能,形成的普鲁兰膜具有 的氧气隔绝性能,在医药和食品工业广泛用于胶囊成型剂、增稠剂、粘合剂、食品包装等。普鲁兰多糖在日本已有20多年的应用,也通过了美国的GRAS认证。
2.性能
无毒、安全、耐热 、耐盐、耐酸碱、粘度热稳定性好、可塑性强、可成膜且隔气性佳透湿性强。还具有附着性、粘附性、分解性,可改善物性保持水分、成形性、纺纱性等。
3.应用及国家标准:
普鲁兰多糖在自然界可被微生物降解利用,不会引起环境污染,故被誉为 塑料,在化妆品、医药,食品、化工、环保、农药等领域具有广泛的用途。
在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。
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