新望 食品级硬脂酸镁 增塑剂 白色粉末 烘焙制品
2024-05-09
产品详情
- Cas：557-04-0
- 价格：12
- 产品名称新望 食品级硬脂酸镁 增塑剂 白色粉末 烘焙制品
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- 简介
一、产品简介
中文名：硬脂酸镁
英文名：Magnesium stearate
分子式：Mg[CH3（CH2）16COO]2
氧化镁含量：6.7-7.5%
硫酸盐：≤0.6%
氯化物：≤0.15%
重金属：≤5ppm
二、产品性状
白色松散粉末，无臭无味，细腻无砂粒感，有清淡的特征性香气。相对密度约1.028，熔点88.5℃(纯品)或132℃（工业用品）。不溶于水、乙醇，溶于热乙醇。
三、产品用途
使用方法 FAO/WHO：涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉，*大使用量15g/kg(不得有淀粉存在)；汤料，*大使用量15g/kg。
用量 用于糖果，*大使用量为15g/kg。
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