葡萄糖酸钙 食品级营养增补剂 含量99% 瑞普牌
2024-04-23
产品详情
- Cas：299-28-5
- 价格：9
- 产品名称葡萄糖酸钙 食品级营养增补剂 含量99% 瑞普牌
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- 简介
白色结晶性颗粒或粉末，易溶于温水（纯净水），不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常温水中3g左右，沸水中20g左右。
葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
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