L-精氨酸食品级/饲料级99%含量 营养强化剂
2024-04-08
产品详情
- Cas：74-79-3
- 价格：43
- 产品名称L-精氨酸食品级/饲料级99%含量 营养强化剂
查看相似产品 >
- 简介
一、简介
L-精氨酸 白色颗粒型粉末 有浓郁腥味
精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙中结晶的是无水物。由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。
二、性状
白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点244。经水重解结晶后，于己于105失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收 。溶于水（15，21），不溶于乙，微溶于乙。其大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成
CAS： 74-79-3
EINECS号 200-811-1
分子式：C6H14N4O2分子量：174.20
熔点244(分解).经水重结晶后，于105失去结晶水.其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收 .溶于水(15,21),.
三、用途
营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
...
联系我们
推荐产品
产品展厅
