华阳L-半胱氨酸盐 酸盐一水物食品级氨基酸25kg/桶
2024-04-07
产品详情
- Cas：7048-04-6
- 价格：72
- 产品名称华阳L-半胱氨酸盐 酸盐一水物食品级氨基酸25kg/桶
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- 简介
L-半胱氨酸盐酸盐一水物
用途与注意事项：
面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。
参考用量：
具体使用时可加入面粉中混匀，或在和面时加入。通常，用于面包的添加量为0.020.045g/kg；用于天然果汁，可防止维生素C的氧化和褐变，用量为0.20.8g/kg。
面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。
在化妆品方面可用于化妆品
营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。
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