木糖醇 颗粒粉末 食品级烘焙饮料代糖无糖甜味剂
2024-04-01
产品详情
- Cas：87-99-0
- 价格：19
- 产品名称木糖醇 颗粒粉末 食品级烘焙饮料代糖无糖甜味剂
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- 简介
木糖醇
英文名称：XYLITOL
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
物化性质：
白色结晶或结晶性粉末，味甜，甜度相当于蔗糖，极易溶于水，
产品用途：
木糖醇可作为甜味剂、湿润剂运用。用于食物的参考用量为：巧克力，43；口香糖，64；果酱、果冻，40；调味番茄酱，50。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不发生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少数果糖。木糖醇能按捺酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食物。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，贮存于阴凉，干燥，通风处。
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