赤藓糖醇 现货批发 糕点饮料糖果 食品级颗粒/粉末
2024-04-01
产品详情
- Cas：149-32-6
- 价格：9
- 产品名称赤藓糖醇 现货批发 糕点饮料糖果 食品级颗粒/粉末
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- 简介
【赤藓糖醇------·简介】
赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH 范围内稳定，在口中溶解时有温文的凉快感，适用于多种食物。
【赤藓糖醇------·性状】
赤藓糖醇是一种白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食物，如巧克力和餐桌糖等。熔点126℃，沸点329～331℃。
【赤藓糖醇------·使用方法】
赤藓糖醇作为一种甜味剂，在食物工业中可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖块等。
【赤藓糖醇------用量】
用于饮料、糖块、糕点，z大使用量3%。
【赤藓糖醇------用处】
甜味剂；甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖块、餐桌糖、软饮料等，一般使用量3%。
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