L-天冬氨酸 食品级氨基酸L-天门冬氨酸 营养强化剂
2024-01-30
产品详情
- Cas：56-84-8
- 价格：24
- 产品名称L-天冬氨酸 食品级氨基酸L-天门冬氨酸 营养强化剂
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- 简介
中文名称：L-天门冬氨酸
中文别名:L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸
英文名称：L-Aspartic Acid
英文别名：(S)-Aminosuccinic Acid
天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。
在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；
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