作用
作用：高效的甲基供体，能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱，降低饲料成本。
氯化胆碱 和蛋氨酸 在体内用以提供甲基，而甜菜碱盐酸盐 的甲基供应效率是50%氯化胆碱的1.8倍，蛋氨酸的2.6倍。
参与，促进蛋白质合成 。在猪料中添加甜菜碱盐酸盐，可使眼肌面积增加，减少猪背膘平均厚度，提高瘦肉率和胴体品质。在鸡料中添加，可以提高肉鸡胴体品质和胸肌量，减少腹肌沉积，降低料肉比。
具有诱食活性。甜菜碱盐酸盐是一种季铵型生物碱，它能刺激动物的嗅觉和味觉，促进动物摄食，提高饵料的适口和利用率。
提高采食量，提高日增重，是水产饵料的主要诱食成分。
鱼类，甲壳类动物的理想诱食剂，对鱼类的嗅觉有极强的诱惑力，大大增加进食量，促进生长，还可以提高仔猪的采食率，促进其生长。
甜菜碱盐酸盐 是渗透压激变的缓冲物质。当渗透压发生激变时，甜菜碱盐酸盐能有效地防止细胞水份损失，提高NA/K泵的功能，提高物体对缺水，高温，高盐和高渗环境的耐受力，稳定酶活性和生物大分子的功能，减缓的发生。
同时甜菜碱盐酸盐还能提高幼苗尤其幼虾、鱼苗的成活率。
与抗球虫药物 有协同作用，提高 。抗球虫药物与甜菜碱盐酸盐配伍则可对离子平衡变化起缓冲作用，从而提高营养吸收率，促进家禽生长。
保护维生素。甜菜碱盐酸盐不破坏饲料中维生素，在预混料和浓缩料中甜菜碱盐酸盐对VA、VB的稳定性有一定的保护作用，提高了使用效果。
制药工业原料，预防。
可用于抑制脂肪在肝脏 的沉积。
是兽药泰洛菌素的重要原料。
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