食品级高粱红色素 复配着色剂 肉制品上色 食用色素
2024-02-27
产品详情
- Cas：874807-57-5
- 价格：33
- 产品名称食品级高粱红色素 复配着色剂 肉制品上色 食用色素
查看相似产品 >
- 简介
一、简介：
以黑紫色或红棕色高粱(Sorghum vulgare;S.nervosum)种子的外果皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然的红着色剂。主要成分为芹菜素(apigenin)和栎精(quercetin).砖红色无定形粉末、液体，糊状或块状物，略有特殊气味。溶合于水和乙醇，不溶合于油脂。该产品广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色，也可作为糖衣药片和医用空胶囊以及化妆品的着色。
中文名：高粱红色素
英文名：sorghum red pigment
组 成：本品以高粱壳为原料提取红色素
二、性状：
深褐色无定形粉末，溶于水、乙醇及含水丙二醇，不溶于非极性溶剂及油脂。
三、用途：
食品及化妆品添加剂
...
联系我们
推荐产品
产品展厅
