甘氨酸食品级 调味品增味 果冻果酱 营养强化剂
2024-02-26
产品详情
- Cas：56-40-6
- 价格：15
- 产品名称甘氨酸食品级 调味品增味 果冻果酱 营养强化剂
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- 简介
中文名：甘氨酸
英文名：Glycine
化学式：C2H5NO2
外 观：白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
甘氨酸（Glycine，缩写Gly），又名氨基乙酸，是一种非必需氨基酸，其化学式为C2H5NO2。熔点：240 ℃ (dec.)(lit.)，用于生化试验及有机合成，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态
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