L-亮氨酸 食品级添加剂 氨基酸 食品烘焙 营养强化剂
2024-01-29
产品详情
- Cas：61-90-5
- 价格：50
- 产品名称L-亮氨酸 食品级添加剂 氨基酸 食品烘焙 营养强化剂
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- 简介
一、[简 介]：
[产品名称]：L-亮氨酸，L-白氨酸
[结 构 式]：(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
[分 子 式]：C6H13NO2
[分 子 量]：131.17
二、[性 状]：
白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。无臭，味微苦.约337℃分解，于145-148℃升华。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。略溶于水。熔点293~295℃.在氢类存在下，在无机酸水溶性中性能稳定。
三、[用 途]：
L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。营养增补剂；调味增香剂。配制氨基酸液及综合氨基酸制剂，植物生长促进剂。
四、[限 量]：
1.占食品中总蛋白质量得6.4%（FDA，§172.320，2000）。
2.可安全用于食品（FDA，§172.320，2000）。
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