二丁基羟基甲 苯 供应BHT 食品级油溶保鲜 火锅底料油溶
2024-01-18
产品详情
- Cas：128-37-0
- 价格：27
- 产品名称二丁基羟基甲 苯 供应BHT 食品级油溶保鲜 火锅底料油溶
查看相似产品 >
- 简介
一、简介
二丁基羟基甲苯（生产厂家）二丁基羟基甲苯生产厂家现货
又名2,6-二叔丁基对甲fen，简称BHT，分子式为C15H24O，相对分子质量为220.36。别名： 2,6-二叔丁基对甲fen；3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯；BHT
分子式：C15H24O
分子量：220.36
二、性状
BHT遇热效果不受影响，不像PG那样遇铁离子发生橙色反应。BHT能有效地延缓植物油的氧化酸败，改善油煎快餐食品的贮藏期。在起酥油中有效，BHT无适宜浓度，随BHT浓度增高，油脂的稳定性也提高。但在较高浓度时，油脂的稳定性提高速率变小，且浓度达0.02%以上时，会引入酚气味。BHT价格低廉，为BHA的1/5~1/8。
三、用途
日本规定：用于鱼、贝类冷冻品、鲸鱼冷冻品浸渍液（生食冷冻鲸鱼肉除外），使用量为1g/kg；用于油脂、奶油、鱼、贝类干制品与盐制品。干燥类淀粉，使用量为0.2 g/kg；口香糖，*使用量为0.75 g/kg。
...
联系我们
推荐产品
产品展厅
