乳酸链球菌素 天然防腐剂食品级熟肉糕点肉类乳制品
2024-01-18
产品详情
- Cas：1414-45-5
- 价格：145
- 产品名称乳酸链球菌素 天然防腐剂食品级熟肉糕点肉类乳制品
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- 简介
产品描述:
乳酸链球菌素是通过现代生物技术，从乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp. lactis) 发酵产物中提取的、具有 活性的多肽物质。
乳酸链球菌素的分子式：C141H228N41O38S7
相对分子量：3331
国际编码（INS 号）：234
主要特点:
● 可降低食品灭菌温度，缩短灭菌时间，提高食品品质，减少营养破坏，延长保藏时间。
● 使用量低，性价比高。
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