食品应用普鲁兰糖 出芽短梗孢糖 包衣成膜剂
2024-01-18
产品详情
- Cas：9057-02-7
- 价格：120
- 产品名称食品应用普鲁兰糖 出芽短梗孢糖 包衣成膜剂
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- 简介
产品名称：普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖。
性能
无毒、安全、耐热 、耐盐、耐酸碱、粘度热稳定性好、可塑性强、可成膜且隔气性佳透湿性强。还具有附着性、粘附性、分解性，可改善物性保持水分、成形性、纺纱性等。
应用及国家标准：
普鲁兰多糖在自然界可被微生物降解利用，不会引起环境污染，故被誉为 塑料，在化妆品、医药，食品、化工、环保、农药等领域具有广泛的用途。
在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。
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