食品级果冻粉 供应 果冻布丁冰粉专用粉 增稠稳定剂
2024-01-17
产品详情
- Cas：16039-64-8
- 价格：43
- 产品名称食品级果冻粉 供应 果冻布丁冰粉专用粉 增稠稳定剂
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- 简介
中文名 果冻粉
主要原料 鱼胶粉
是否含防腐剂 否
主要食用功效 重金属原子和放射性同位素从体内排出
果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。
果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西，买的时候需要看清说明。
鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽
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