安赛蜜 食品级 甜味剂200倍甜度AK糖 代糖
2024-01-15
产品详情
- Cas：55589-62-3
- 价格：39
- 产品名称安赛蜜 食品级 甜味剂200倍甜度AK糖 代糖
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- 简介
一、【产品简介】
安赛蜜是无色至白色结晶性粉末，无臭，具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性，且稳定。熔点约225℃，比较大吸收光谱227nm，密度1.83g/m3（松散密度1.1~1.3kg/dm3）。不吸湿，室温下稳定。易溶于水（30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有机溶剂。
二、【质量指标】
含量99.0%~101.0%
钾（以K计，原子吸收法）17.0%~21.0%
干燥失重（105℃，2h）≤1.0%
1%溶液pH值6.5~7.5
硫酸盐≤0.1%
As≤0.0003%
重金属≤0.001%
铅≤0.0001%
氟化物≤0.003%
三、【产品用途】
安赛蜜作为非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
适用于焙烤食品 和酸性饮料。甜味正而强烈，优于蔗糖甜味持续时间长，与阿斯巴甜1：1合用。
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