L-阿拉伯糖 食品级低热量甜味剂代糖 树胶醛糖
2024-01-15
产品详情
- Cas：5328-37-0
- 价格：50
- 产品名称L-阿拉伯糖 食品级低热量甜味剂代糖 树胶醛糖
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- 简介
一、产品简介
名称：L-阿拉伯糖
英文名称：L - arabinose
CAS号：5328-37-0
分子式：C5H10O5
二、产品性状
L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末，有甜味（甜度为蔗糖的50%左右），相对密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，不溶于乙醇和乙mi，但溶解度低于蔗糖；对热和酸的稳定性高。
三、产品用途
L-阿拉伯糖用于食品，蔗糖添加剂
L-阿拉伯糖可在乳制品、糕点、面包、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用。
四、【L-阿拉伯糖包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。 
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