现货供应 食品级无 水柠檬酸 食用酸度调节剂 枸橼酸
2024-01-15
产品详情
- Cas：77-92-9
- 价格：5700
- 产品名称现货供应 食品级无 水柠檬酸 食用酸度调节剂 枸橼酸
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- 简介
无水柠檬酸，分子式C6H807,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色
结晶状粉末，无臭，味极酸，溶于水、醇。结晶时控制适宜的温度可
获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、 化妆品行业及洗涤行业中用作、增塑剂、洗涤剂。
因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。
贮存方式:避光、密封、干燥阴凉处贮存。
贮存：避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。
包装：25公斤袋装
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