现货供应 食品级苹果酸钠 食用酸度调节剂 增补剂
2024-01-15
产品详情
- Cas：207511-06-6
- 价格：24
- 产品名称现货供应 食品级苹果酸钠 食用酸度调节剂 增补剂
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- 简介
一、苹果酸钠简介：
中文别名：DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文名称：Sodium malate
分子式：C4H4O5Na2·H2O
分子量：196.06
CAS ：207511-06-6
二、苹果酸钠性状：
苹果酸钠为白色结晶性粉末或块状，无臭，略有刺激性。有潮解性，易溶于水。
三、苹果酸钠作用：
本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品等。
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