食品级月桂酸单甘油酯 乳化剂 面包糕点馒头月饼制品
2024-01-08
产品详情
- Cas：142-18-7
- 价格：19
- 产品名称食品级月桂酸单甘油酯 乳化剂 面包糕点馒头月饼制品
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- 简介
中文名:月桂酸单甘油酯
别 名: 单月桂酸甘油酯
外文名:Glycerol Monolaurate
化学名 :2,3-二羟基丙醇十二酸酯
分子式:C15H30O4
分子量:274.21
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲脂性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及剂添加到食品、饲料、日用品或化妆品中。
主要用途
食品类用于:乳制品、肉制品、面制品、烘培食品、调味品、豆制品、糖果饮料。 在医药方面用作:药用辅料。在饲料用于:宠物动保、饲料添加剂和兽药辅料。在化妆品用于:洗手液、香皂、面膜、牙膏等。
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