食品级无 水甜菜碱 发酵剂食品保水剂发酵添加剂效果好
2024-01-06
产品详情
- Cas：107-43-7
- 价格：34
- 产品名称食品级无 水甜菜碱 发酵剂食品保水剂发酵添加剂效果好
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- 简介
甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。
【名称】：甜菜碱
【规格】：99.8%
【简介】：甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。
【性状】：易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。极易溶于水，易溶于 ，溶于乙醇，难溶于 。经浓 的分解反应，能生成 ，具有吸湿性，易潮解，并释放出 。耐高温。
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