现货供应 食品级肌醇 食用营养强化剂 环己六醇
2024-01-05
产品详情
- Cas：87-89-8
- 价格：85
- 产品名称现货供应 食品级肌醇 食用营养强化剂 环己六醇
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- 简介
肌醇又称环己六醇、六羟基环己烷、环己糖醇、肉肌糖、不旋肌醇，属于B族维生素之一,因羟基相对环平面的取向不同，共有9种异构体，其中7种为非旋光体，2种为旋光体(左旋体和右旋体)。
化学性质
白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。相对密度1.752(无水物)，1.524(二水物)，熔点225~227℃(无水物)，218℃(二水物)，沸点319℃。溶于Chemicalbook水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。在空气中稳定，对热、强酸和碱均稳定，但易吸湿。
食物来源
肌醇的 食物来源是有机全谷物，坚果，哈密瓜，柑橘类水果，利马豆，葡萄干和卷心菜。牛奶中也含有一些肌醇。
使用限量
不作限制性规定(FDA§184．1370，2000)。GB14880-94规定：婴幼儿食品、Chemicalbook强化饮料210～230mg/kg。GB2760—2002：果汁(果味)型饮料，60～120mg/kg。
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