现货供应 食品级红曲米色素 食用着色剂
2024-01-05
产品详情
- Cas：874807-57-5
- 价格：13
- 产品名称现货供应 食品级红曲米色素 食用着色剂
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- 简介
一、产品简介
【产品名称】：红曲粉 红曲米提取物
【英文名称】：Red Yeast Rice Extract
【拉 丁 文】：Monascus Purpureus Went
【产品概述】：用中国的红曲霉菌在大米中发酵培养而成，已有上千年的使用历史。
【有效成分】：洛伐他汀（Lovastatin） 莫纳可林
【外 观】：红色粉末
【含 量】：1-5%洛伐他汀（Lovastatin） 莫纳可林K
【检测方法】：HPLC
【产品颜色】:棕红色粉末
二、产品规格
1、产品类型：米粒状、粉状
2、产品规格：色价：2000 u/g、1500 u/g、1000 u/g
三、产品用途
广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒，还有保健作用，着色成本不高，使用方便。
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