现货供应 食品级纤维素酶 食用酶制剂 10万酶活
2024-01-04
产品详情
- Cas：9012-54-8
- 价格：37
- 产品名称现货供应 食品级纤维素酶 食用酶制剂 10万酶活
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- 简介
一、产品简介：
纤维素是一种由1,4-b-D-葡萄糖甙键链接的无水D-葡萄糖组成的无支链葡萄糖聚合体。这种糖苷键可以被水解维素纤酶水解。纤维素酶的天然结构是由晶体的和无规则的非晶体区域构成的。本品是高产纤维素酶菌株的深层发酵获得的酶制剂，广泛应用于饲料、纺织和造纸等行业。
二、工作机理：
纤维素、地衣多糖和谷类 b-D葡聚糖中的1,4-b-D-葡萄糖苷键可以被纤维素酶水解并释放出单个葡萄糖单元。
纤维素链状结构中心的无规则非晶体区域首先受到内葡聚糖酶的作用， 1,4-b-D-葡萄糖苷键被随机切割，由此在链内产生纤维低聚糖。纤维水解酶I和纤维水解酶II对纤维低聚糖的还原性和非还原性末端进行作用，释放纤维二糖。b-葡萄糖苷酶作用于释放出的纤维二糖产生b-D-葡萄糖。
三、产品特性：
酸性纤维素酶使用的 1佳pH范围是4.8-5.2，温度范围是55-60℃ (131 – 140℉)。
四、使用说明：
饲料工业酸性纤维素酶用量：0.05-0.1%，可提高畜禽生产性能和饲料利用率。
纺织工业酸性纤维素酶用量：2.5-5g/kg 衣物重 （5：1 水与衣物比率）5.0-10 g/kg 衣物重（10：1 水与衣物比率）
造纸工业的酶用量请根据专业技术人员指导进行。
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