现货供应 食品级天门冬氨酸钙 食用营养强化剂 螯合钙原料
2024-01-04
产品详情
- Cas：39162-75-9
- 价格：40
- 产品名称现货供应 食品级天门冬氨酸钙 食用营养强化剂 螯合钙原料
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- 简介
一、【产品简介】
【产品名称】L-天门冬氨酸钙
【英文名称】L- Calcium aspartate
【产品分子式】[C4H7N2O3]2Ca
【产品分子量】302.299
二、【产品形状】
L-天门冬氨酸钙为白色粉末，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。
【来源与制法】L-天门冬氨酸钙由L-天门冬氨酸与钙盐以等摩尔反应制取。
三、【产品作用】
L-天门冬氨酸钙营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）有关规定执行。
四、【注意事项】
L-天门冬氨酸钙可稳定地通过进入小肠，缓慢地释放出钙离子为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙， 易被肠道吸收，本品含钙量为7.54%。
五、【质量标准】
pH值 6.0~7.5
水分% 4.0~8.0
重金属（以Pb计）% ≤ 0.001
砷（以As计）% ≤ 0.0001
干燥失重％ ≤0.5
氯化物％ ≤0.20
硫酸盐％ ≤0.20
铵盐％ ≤0.02
比旋光度[α]D20 +19.0～+20.0
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