现货供应 食品级DL-蛋氨酸 食用营养强化剂 甲硫氨基酸
2024-01-03
产品详情
- Cas：59-51-8
- 价格：30
- 产品名称现货供应 食品级DL-蛋氨酸 食用营养强化剂 甲硫氨基酸
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- 简介
一、产品简介
中文名称：DL-蛋氨酸
英文名称：DL-Methionine
EINECS号：200-432-1
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21
密度：1.34
熔点：270-273℃
水溶性：2.9 g/100 mL (20℃)
二、物化性质
性状 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇，几乎不溶于乙
三、产品用途
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用D L-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨酸。
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