卡拉胶食品级 果冻糕点冰淇淋 软糖罐头 增稠剂
2023-12-27
产品详情
- Cas：11114-20-8
- 价格：21
- 产品名称卡拉胶食品级 果冻糕点冰淇淋 软糖罐头 增稠剂
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- 简介
产品名称：卡拉胶
产品配料：麒麟菜，食品添加剂（氯化钾）。
执行标准：GB15044
卡拉胶具有凝固、乳化、保型和保水性质，可做增稠剂、稳定剂、澄清剂、粘合剂等。不仅广泛应用于食品、日用化工、而且还应用于培养基、科研等方面。
卡拉胶属于半乳糖酸酯，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及人体必需的无机物质碘、钠等。是宴客、馈赠礼品之佳品。
简易食用方法：卡拉胶糕：取卡拉胶一两、清水五斤，慢火煮沸之完全溶解，加入白糖一斤半，以及适量的香精及色素，冷凝后放入冰箱中冷藏便成。
凉拌：取卡拉胶适量，泡于30-40℃的温开水中二十分钟，变软后滤出，按个人口味，拌入白糖、食醋、葱、辣酱、麻油、椰奶、菠萝、青瓜、花生、芝麻等佐料，具有软滑、香嫩的特点。
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