食品级D-甘露糖醇 食品甜味剂糖果防粘剂 防粘粉
2023-12-25
产品详情
- Cas：69-65-8
- 价格：20
- 产品名称食品级D-甘露糖醇 食品甜味剂糖果防粘剂 防粘粉
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- 简介
一、简介
品名：甘露糖醇
别名：D-gan露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性状：白色针状结晶体
英文别名： Hexahydroxyhexane; hexitol; L-altritol
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS No.：69-65-8
二、性状
无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。
三、用途
在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性 小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经 反应可制得二溴甘露糖醇。
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