一、产品简介：
常用名：L-精氨酸盐酸盐
英文名：L-Arginine hydrochloride
CAS号：1119-34-2
分子量：210.662
密度：1.42
沸点：409.1oC at 760 mmHg
分子式：C6H15ClN4O2

二、产品描述：
白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi，USP26，EP5主要性能指标：旋光度+22.1～+22.9 重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2

三、产品用途
焙烤制品、早餐谷物，20100；无醇饮料、含醇饮料，330；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，315；调味品225；蛋制品、代乳品、其他谷类，510；油脂、冷饮、水果冰品、乳制品，515；鱼制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果酱、果冻、加工水果，215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤料5250。