一、产品简介
【产品名称】低聚木糖
【产品性状】白色结晶性粉末。
【产品又称】低聚木糖:木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
二、应用领域
1.低聚木糖保健品类:肠胃功能失调*
2.乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
3.食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
4.饲料类:作为饲料添加剂替代