一、产品简介
中文名：磷酸氢二钾
外文名：Dipotassium hydrogenphosphate
别    名：磷酸二钾
化学式：K2HPO4
分子量：174.176
CAS登录号：7758-11-4
EINECS登录号：231-834-5

二、产品性状
1、性状：白色结晶或无定形粉末。
2、密度（g/mL 25oC）：2.44。
3、熔点（oC）：340。
4、溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。

三、产品用途
1、主要用于医药（青mei素、链mei素的培养剂）工业，还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。
2、用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂。
3、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。