一、产品简介
硬脂酰乳酸钠(乳酸硬质酸钠、硬脂酰-2-乳酸钠 、SSL)   
【含量】：99%
【英文名称】：Sodium stearyl lactate;SSL
【相对分子量】：378.52
【CAS】：25383-99-7

二、产品性状
白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。

三、产品用途
用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂，稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。