一、产品简介：
中文名：葡萄糖酸锰
化学式：C12H22MO14·2H2O
CAS号：6485-39-8

二、产品性状：
浅粉色粉末，易溶于热水。

三、产品用途：
锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为1.32～5.26 mg/kg。