一、产品简介：
中文名称:L-天冬氨酸钙
中文别名:天门冬氨酸钙;
英文名称:calcium L-a s p a r t a t e
C A S:21059-46-1
E I N E C S:244-185-8
分子式:C 4 H 5 C a N O 4
分子量:171.16

二、产品性状：
本品为白色粉末，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。（别名：天门冬氨酸钙、L-天门冬氨酸钙、L-天门冬氨基酸钙、）

三、产品用途：
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国食品营养强化剂使用卫生标准（G B 148801994）有关规定执行。本品可稳定地通过进入小肠，缓慢地释放出钙离子为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙， 易被肠道吸收，经卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90。本品含钙量为7.54。