一、产品简介
中文名：L-苏氨酸
别  称：L-苏氨酸(β-羟基-α-氨基丁酸)
英文名：L-T h r e o n i n e
化学式：C 4 H 9 N O 3
C A S号： 72-19-5

二、产品性状
白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约于256熔化并分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20 g/100 ml,25）。不溶于乙 醇、和氯仿。

三、产品用途
1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的 限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。