一、产品简介 中文名:低聚半乳糖 外文名:Ga la ct o o l i g o s ac ch a r i d e s 二、产品性能 在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低,甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性极强。 三、产品用途 1、保健食品 2、功能饮料:因低聚半乳糖对热及酸安定,故可添加于功能性饮料及清凉饮料。